Ginger e Bread

                               Pane dolce allo zenzero glassato con strisce di cioccolato extrafondente.

Ingredienti (x 4 persone):

• Fecola di patate 100 g. 
• Zucchero a velo 100 g.
• Burro 100 g.  
• Uova 2
• Lievito per dolci vanigliato 1 cuc.
• Zenzero 1 cuc.
• Cannella 1/2 cuc.no
• Sale una presa
• Cioccolato extrafondente al 70 %   50 g. am

PREPARAZIONE: 

1. Montare il burro ( abbondantemente ammorbidito) con lo zucchero a velo con le fruste elettriche.
2. Quando entrambi gli ingredienti si sono abbondantemente amalgamati aggiungere tutto il resto, continuando a sbattere.
3. Su una placca da forno foderata con carta da forno versare il composto amalgamato e mettere in forno (preriscaldato) a 180 gradi per non più di 5 minuti ( si, incredibile,ma vero.....!).
4. Dopo avere sfornato il pane allo zenzero, lasciarlo riposare fino a che non raggiunge la temperatura ambiente.
5. Tagliare e separare le strisce ( o le porzioni o i dischi....secondo la necessità o l'estro del momento)
6. Fare sciogliere il cioccolato a bagnomaria e con un apposito pennellino glassare completamente o in parte il pan di zenzero.                         

                                                            

 

    

Sinestesia:

1) F.F.

2) two is better than one....

3) Madam e moiselle

4) Per le:

5) Spice girl