Dolce & Banana

 Brìc dolci farciti con banana, miele, noci e cacao amaro.

Ingredienti ( x 4 persone):

• Pasta  fillo 12 fogli di grandezza media
• Banana 1
• Cacao amaro in polvere 1 cuc.
• Miele d'acacia un cuc.no da the
• Noci 6 o in alternativa 1 pugno di gherigli

PREPARAZIONE :

1. Tagliare a dadini la banana e metterla in una ciotolina con il cacao, il miele, le noci sbriciolate ( ma non in pezzi troppo piccoli) e il miele....mescolare delicatamente per amalgamare gli ingredienti, senza schiacciare i pezzi di banana.
2. Mettere uno su l'altro 2 fogli di pasta fillo e al centro poggiare 2 cuc.ni di farcia, chiudere i due angoli opposti  facendo diventare il quadrato un triangolo e ripetere l'operazione con gli angoli della metà...schiacciare bene i bordi e ripetere l'operazione con il resto dei fogli.
3. Mettere in forno già caldo a 200 gradi per 5 minuti circa (i triangoli devono essere dorati, nei bordi, la pasta si deve indurire diventando così croccante) poggiando i triangoli su un foglio di carta forno nella lastra da forno o dentro una teglia con bordi non troppo alti.
4. Servire i triangoli caldi accompagnandoli con una ciotolina fredda di Yogurt bianco ( io sono fedele al muller)!!!! 

    

Sinestesia:

1) Bajòn
2) Andy
3) 10 e lode
4) Tropic Lula
5) evergreen